Programa del congreso

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Resumen de la sesión
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SES05-16h-4a: SISTEMA AGROALIMENTARIO, CADENAS DE VALOR Y ASOCIACIONISMO-A
Hora:
Jueves, 05/09/2019:
16:00 - 17:30

Presidente de la sesión: Juan Fco. Juliá Igual, Universitat Politècnica València
Lugar: Aula 7
Aulario 2, 131 plazas

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Ponencias

La investigación sobre cooperativas agroalimentarias

Narciso Arcas Lario1, Miguel Hernández Espallardo2, Jorge Luis Sánchez Navarro1

1Universidad Politécnica de Cartagena, España; 2Universidad de Murcia, España

El presente trabajo analiza las principales tendencias de investigación (temática, metodología utilizada, país de los autores y de procedencia de los datos…) en cooperativas agroalimentarias en los últimos años (2008-2017). Para ello, se ha utilizado una metodología cuantitativa, basada en la revisión de una muestra de 272 artículos publicados en las revistas más importantes en este ámbito científico, indexadas en la base de datos de SCOPUS. Los resultados obtenidos revelan que: a) se aprecia una tendencia creciente del número de artículos publicados, sobre todo en los últimos cinco años, b) España es, con diferencia, el país de procedencia del primer autor de un mayor número de artículos y de procedencia de las cooperativas analizadas, seguido, en ambos casos, de China y Brasil, c) las temáticas analizadas son diversas, destacando los artículos que analizan el efecto de las cooperativas sobre la explotación de sus socios, seguidos de aquellos que abordan la problemática del gobierno y la eficiencia de las cooperativas, y d) predominan los estudios empíricos, sobre todo en los últimos cinco años.



El oportunismo de los socios en las cooperativas agroalimentarias de primer y segundo grado: un análisis comparado de sus antecedentes

Jorge Luis Sánchez Navarro1, Narciso Arcas Lario1, Miguel Hernández Espallardo2

1Universidad Politécnica de Cartagena, España; 2Universidad de Murcia, España

Con la incorporación a una cooperativa agroalimentaria, los socios pueden hacer frente a los comportamientos oportunistas de sus clientes y proveedores (oportunismo externo). Sin embargo, tales comportamientos se reproducen en el interior de la propia organización (oportunismo interno), originando problemas que afectan de forma negativa al funcionamiento y competitividad de la cooperativa. De aquí la preocupación de los órganos de gobierno por combatir tales comportamientos, motivo por el cual resulta interesante conocer los factores que los propician e identificar posibles diferencias atendiendo al tipo de cooperativa (primer o segundo grado). Precisamente, este es el objetivo del presente trabajo realizado con la información obtenida mediante una encuesta dirigida a un responsable de la gestión de la cooperativa. Los resultados del análisis muestran que la dependencia del socio en la cooperativa, la orientación a largo plazo de la relación y la orientación al mercado del socio disminuyen su oportunismo. Por su parte, la heterogeneidad de los socios, la incertidumbre ambiental y la orientación al mercado de la cooperativa lo incrementan. Además, encontramos diferencias entre cooperativas de primer y segundo grado para el caso de la dependencia, la orientación a largo plazo de la relación socio-cooperativa y la incertidumbre ambiental.



COOPERATIVISMO AGROALIMENTARIO EN EL MUNDO Y EN LA UNIÓN EUROPEA. ANÁLISIS DINÁMICO BCG DE LAS TOP20 COOPERATIVAS EN EL PERIODO 2015-2017

Antonio Colom Gorgues, Rosa Florensa Guiu, Pilar Cos Sánchez

Universidad de Lleida, España

El objeto de esta comunicación es analizar la estructura y dinámica evolutiva-posicional en el mercado, del grupo TOP20 de cooperativas agroalimentarias a nivel Mundial y de la UE. Con datos de World Cooperative Monitor (ICA & ERT), se ha efectuado el análisis dinámico siguiendo el modelo de la matriz portafolio del Boston Consulting Group (BGC), viendo la evolución posicional empresarial en el periodo 2015-2017.

A nivel mundial, se destacan grandes diferencias estructurales y de dimensión de las cooperativas agroalimentarias de países de Asia y el Pacífico, como Japón y Corea del Sur, con ejemplos como Zen-Noh y Nonghyup (NACF), cooperativas federadas, que en el TOP20 mundial cuentan con una cuota de mercado relativa de más del 25%, con gran dinamismo internacional. De similar dimensión y dinámica productiva es CHS Inc. de Estados Unidos, también con estructura federativa, con actividad multiproducto y diferentes servicios.

En el análisis del TOP20 EU-28, se concluye con dos referencias: Las cooperativas agroalimentarias TOP20 pertenecen a los modelos "nórdico" y "centroeuropeo"; y se observa un mayor nivel de igualdad en las cuotas relativas de mercado que a nivel mundial. En 2016 y 2017, solo 6 cooperativas superaron el promedio del 5% de cuota relativa de mercado



LOS MODELOS DE ESTRUCTURACIÓN ORGANIZATIVA Y GOBERNANZA INTERNA EN EL COOPERATIVISMO AGROALIMENTARIO EN ESTADOS UNIDOS, LA UNIÓN EUROPEA Y ESPAÑA

Antonio Colom Gorgues, Rosa Florensa Guiu, Pilar Cos Sánchez, Francisco Juárez Rubio

Universidad de Lleida, España

El objeto de esta Comunicación es identificar los modelos de estructura y gobernanza interna de las cooperativas agroalimentarias en la UE y EE. UU., planteadas hacia el futuro del siglo XXI. Un primer enfoque de este trabajo es analizar la dimensión y los modelos de cooperativas agroalimentarias europeas, y un segundo enfoque el estudio y análisis de los modelos de gobierno interno en los Estados Unidos, en la Unión Europea y en España.

Las nuevas formas de gobernanza interna generadas dentro de un contexto integrador, buscando mayor eficiencia, una mejora organizativa y mayor dimensión estructural y de comercio internacional, son compatibles con estas formas jurídicas cooperativas. También lo son, las actuaciones integradas de estas con otras formas jurídicas mercantilistas, a veces denominadas modelos híbridos, pero que abogan por la utilidad y ventajas de la aplicación de los principios y valores cooperativos. Al final se sigue cumpliendo que “las personas son más importantes que el capital”.

La sociedad cooperativa ha demostrado en el tiempo, ser un modelo capaz de adaptarse a los cambios y dinámica global de la economía y sociedad, integrando buenas prácticas para la obtención de buenos resultados sociales y económicos, con el compromiso de respeto y conservación medioambiental



PARTICIPACIÓN DE LOS NO SOCIOS EN EL EQUITY DE LAS SOCIEDADES COOPERATIVAS AGROALIMENTARIAS

Juan Julia Igual, Felipe Palau Ramirez, Elena Meliá Martí, Eduardo Miranda Ribera

Universitat Politecnica de Valencia, España

Con el paso de los años se ha observado que las sociedades cooperativas, en su condición de sociedades que actúan en un contexto global y competitivo, necesitan instrumentos de financiación, tanto propios como ajenos, por lo que es de gran interés analizar la evolución de la emisión de títulos como método alternativo de financiación, que permite su adquisición por agentes externos a la sociedad, pasando a formar parte de sus recursos propios (equity). En el artículo 64 del Reglamento (CE) nº 1435/2003 del consejo de 22 de julio de 2003, relativo al Estatuto de la sociedad cooperativa europea (SCE), se observa cierta libertad para emitir determinados instrumentos financieros por parte de las cooperativas. Asimismo, si se atiende al ámbito nacional, tanto la normativa estatal como autonómica permiten que las sociedades cooperativas puedan emitir participaciones especiales, títulos participativos y obligaciones, en aras de obtener financiación procedente de canales distintos a los sistemas tradicionales de financiación. Este estudio tratará de determinar y comparar el régimen jurídico-económico de las participaciones de los no socios que integran los recursos propios (equity) de las cooperativas en España, Alemania, Francia e Inglaterra.



 
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